Cách Làm Canh Kim Chi Nấu Đậu Hũ Cho Ngày Mưa

canh-kim-chi-nau-au-hu-65VAmFYG5Y9BqNaFmUb7

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

0.0/10

Trời lạnh mà được thưởng thức món canh kim chi nấu đậu hũ nóng hổi như này thì ngon tuyệt! Vừa cay cay, đậm đà gia vị khiến cả nhà ăn mãi không thôi.

Thành Phần

3 Miếng Đậu hũ non

250 Gr Thịt nguội

100 Gr Nấm đông cô

100 Gr Nấm kim châm

100 Gr Nấm linh chi trắng

200 Gr Kim chi cải thảo

2 Muỗng canh Tương ớt

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

2 Muỗng canh Dầu ăn

2 Tép Tỏi

1 Muỗng canh Đường trắng

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

Thành Phần Chính

Công Thức

Đậu hũ non rửa sạch, cắt thịt nguội và đậu hũ non thành từng miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, cắt mỏng thành từng khoanh tròn.

Nấm đông cô, nấm kim châm, nấm linh chi trắng cắt bỏ gốc, rửa sạch, cho ra đĩa. Kim chi cải thảo cắt thành từng miếng vừa ăn.

Phi thơm tỏi với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho 2 muỗng canh tương ớt vào, đảo đều khoảng 30 giây.

Đổ 1 lít nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho kim chi cải thảo vào, nấu cùng.

Cho nấm kim chi, nấm đông cô, nấm linh chi trắng vào. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay cho vừa ăn, nấu sôi là được.

Cuối cùng, cho đậu hũ non, thịt nguội vào, nấu thêm 5 phút.

Múc canh ra tô và dùng nóng với cơm sẽ ngon hơn đấy! Vị chua, ngọt đậm đà của món canh sẽ lấy lòng cả nhà cho mà xem.

Search This Blog

Jill Risenhoover