Cách Làm Hamburger Mini Nhân Thịt Bò Cho Cuối Tuần

hamburger-mini-nhan-thit-bo-v3wBsg1Wohg7oiSxToY5

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

50 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Những chiếc bánh hamburger mini nhân thịt bò vô cùng hấp dẫn từng chiếc bánh tròn tròn nhỏ xinh có lớp vỏ mềm, xốp, thơm lừng, nhân thịt bò ngon ngọt, đậm đà được áp chảo vừa khéo, cùng rau xà lách xanh rì tươi ngon! Đừng ngần ngại, hãy “xắn tay” vào bếp ngay đi thôi, chẳng mấy chốc, cả nhà sẽ có một bữa sáng ngon lành với món bánh hamburger do chính tay bạn chuẩn bị!

Thành Phần

270 Gr Bột mì

250 Gr Thịt bò

35 Gr Trứng gà

35 Gr Sữa tươi không đường

55 ml Kem whipping

6 Gr Men nở

28 Gr Bơ

2 Muỗng canh Nước tương

1 Muỗng cà phê Tiêu

1 Muỗng canh Dầu olive

1.50 Muỗng cà phê Muối

1 Muỗng canh Rượu trắng

Thành Phần Chính

Công Thức

Nhào tất cả các nguyên liệu bột với nhau cho đến khi được một hỗn hợp đồng nhất sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín.

Sau khi bột nở gấp đôi bạn đem ra nhào thêm khoảng 10 phút thì chia bột thành khoảng 16 phần bằng nhau, dùng cây cán bột cán mỏng ra sau đó cho bột vào âu đã phết một lớp mỏng bơ và để bột nghỉ thêm 15 phút nữa.

Cho bột vào khuôn tròn để bánh định hình được đẹp hơn, rắc lên chút mè trắng sau đó cho vào lò nướng trong 10 phút ở 210 độ C, khi bánh nguội thì cắt bánh làm đôi.

Thịt bò xay đem ướp cùng với nước tương, hạt tiêu xay, muối, dầu oliu, rượu nấu ăn và đường sau đó vo thành từng viên với kích thước phù hợp với vỏ bánh.

Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu oliu sau đó cho thịt vào áp chảo cho đến khi chín đều hai mặt.

Cuối cùng, cho nhân thịt vào giữa vỏ bánh cùng với xà lách, tương cà rồi kẹp vỏ bánh lại với nhau. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh hamburger nhân thịt bò ngon đúng điệu rồi đấy!

Search This Blog

Jill Risenhoover