Bánh vặn thừng gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người. Một chiếc bánh vặn thừng có màu nâu đẹp mắt, vỏ ngoài giòn giòn, bên trong mềm mại, phủ thêm bột quế với chút đường ngọt ngọt, cay cay vô cùng hấp dẫn.
Đầu tiên, trộn đều 30gr đường trắng với bột quế trong chén, để riêng.
Cho 130gr bột mì, 30gr bơ, 1 muỗng cà phê men nở, 45gr đường trắng, 200ml sữa tươi, trứng gà, 1/2 muỗng cà phê muối vào tô, trộn đều thành một hỗn hợp mềm, mịn, ủ khoảng 1 giờ.
Chia hỗn hợp thành từng viên tròn, bằng nhau. Rải bột mì còn lại lên mặt thớt.
Dùng bàn tay lăn các miếng bột thành sợi tròn dài có kích cỡ đường kính khoảng 1.25cm và chiều dài là 25cm. Sau đó, nhẹ nhàng gập đôi đoạn bột và xoắn chúng lại với nhau.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa.
Gắp bánh ra, rắc hỗn hợp đường trắng, bột quế lên bánh, đặt lên khăn giấy để thấm bớt dầu.
Bánh vặn thừng đã hoàn thành. Cả nhà sẽ thích mê món ăn vặt này cho mà xem!
Dog: "Uhm, why is his hand so cold...?" animals 82 Likes 5 Comments Tammy Louise Irwin Mohammad Zeeshan Faiz Charlotte eyes look like he is drug addict Lydia Cruikshank Vanessa Gomez Would have went with a closed casket myself. MA RB HY Now Charlotte licks Stan's ol...
Russian emergency minister died when rehearsed news Anmol Khan 08 Sep 2021 (65) Minister Yevgeny Zinichev died at the age of 55 for saving people in the strategic military rehearsal in the Arctic. We regret to announce that Mr. Zinichev died when saving people in an interdisciplinary exercise to protect the Arctic against emergency situations in Norilsk, the announcement of the Russian emergency set today said today said. Photo: AFP. Margarit...
Comments
Post a Comment